Но какое-то время спустя, они заметили, что группа обслуживающего персонала приближается к их столу. Они не поверили своим глазам. К их столу одну за другой подносили бутылки «Кристалла», пока они не оказались завалены двумя сотнями бутылок шампанского общей стоимостью около $100,000! Кроме бутылок официант передал передал ошеломлённым бизнесменам записку со словами: «Это от мистера Айви, Господа». Когда официант стал уходить, ошеломленные бизнесмены прочли оставшуюся часть записки: «... и я на этом не остановлюсь». Возможно, именно после этого случая, Фил Айви получил прозвище «кристальный гигант».